|
|
Puerto
Rican Recipes
CLICK HERE TO SEE ALL OUR RECIPES
|
Recipe Arroz con Gandules
Rice and Green Pees
 |
Ingredients:
1 libra de carne de cerdo (preferiblemente costillitas)
2 latas de gandules verdes
4 tazas de agua
3 cucharadas de aceite de achiote
2 onzas de jamon de cocinar
3 cucharadas de sofrito
1/2 taza de salsa de tomate
2 cucharaditas de sal
3 tazas de arroz
|
Procedure:
Poner a hervir los gandules con la carne de cerdo, en un litro de agua con
3 cucharaditas de sal.
Cuando los gandules esten blandos y la carne tierna, baja el fuego y reserve.
En un caldero caliente eche el aceite de achiote, aņade el jamon
de cocinar y sofrie mas o menos 5 minutos.
Aņade el sofrito y la salsa de tomate.
Agrega el arroz ya lavado y escurrido, Mueve bien para que todo mezcle.
Mide el agua que quedo despues de hervir los gandules y la carne, completa
4 tazas y aņade al caldero.
Mueve bien y deja cocinar a fuego alto, destapado, hasta que el agua
evapore. Tapa el caldero y
cocina a fuego bajo por 30 minutos. Mueve ocasionalmente para evitar que
el arroz se pegue del fondo.
Recipe sent by Richard. Enjoy!!!
|
|
|
Recipe Arroz con Gandules
Rice and Green Pees, Receta Arroz con Gandules
Rice and Green Pees
Envienos su receta y en especial si tiene la receta Arroz con Gandules
Rice and Green Pees
Do you have a Puerto Rican Recipe? Send it to us!
Especially if you have a Arroz con Gandules
Rice and Green Pees recipe. |
|
Shipping Service provided by:
Home - About
Us - Returns
and Exchange Policy
Contact Customer Service
Customer Service : service@elcolmadito.com
Address: 278 Los Prados, Caguas PR 00727
©1998-2018 elColmadito.com® de Puerto Rico, Inc.
All Rights Reserved 1998-2018 / Todos los derechos reservados 1998-2018.
Puerto Rico Food, Puerto Rican Coffee , Puerto Rican Flag, Puerto Rico
Puerto Rico Cafe Musica Arte Banderas Comida Food
Puerto Rico Coffee Flags Puerto Rican food
|
|
