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Puerto
Rican Recipes
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Recipe Tembleque
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Ingredients:
1 lata Leche Evaporada
1 lata Leche Condensada
1 Lata Leche de Coco
1 tz de Agua
2 sobre Gelatina sin Sabor
Canela en Polvo (a gusto)
Azucar(a gusto)
Vainilla (a gusto)
1 Lata Coco Rallado
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Procedure:
Bata las tres leches.
Prepare la Gelatina en el agua, y aņada las 3 leches, bata un poco.
Vierta la mezcla en un molde de cristal, y coloque el molde en el refrigerador. La idea es que cuaje como el tembleque.
Eche el coco rallado en un sarten, aņada el azucar, la vainilla y la canela en polvo. mueva un poco hasta que el coco obtenga un color dorado y enfrie un poco.
Eche el coco rallado en el tope del molde de cristal con la mezcla y ponga nuevamente en el refrigerador.
Recipe sent by Gloria. Enjoy!!!
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Recipe Tembleque, Receta Tembleque
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