Receta Arroz con Gandules y Coco Puerto Rico

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Receta Arroz con Gandules y Coco
		Ingredientes:
		2 1/2 tz Arroz grano mediano 1 tz de aceite 1/2 taza de sofrito 1 lata de salsa de tomate 2 cubitos de pollo 2 sobres de sazón con culantro y achiote aceitunas a gusto 1lb.jamón de cocinar 1/2lb.de masitas de cerdo 1/2lb.de chorizo 1 lata de leche de coco 3 tazas de agua
		Procedimiento:
	En un caldero hecha el aceite, sofrito, salsa, cubitos de pollo, sazón con achiote y aceitunas. Deja sofreir de 1-2 minuntos a fuego lento, luego añade las carnes y lo dejas sofreir por 1 minuto.Añada el arroz y Por último le agrege la leche de coco y el agua, le puedes añadir sal a gusto. Le sube el fuego hasta que seque y lo mueve cuando se seque lo tapas bajandole el fuego a low. Buen Provecho !!! ¡Buen provecho! Hecho por: Brenda's Catering
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