Puerto Rican Food, Music, Arts, Comida de Puerto Rico, Cafe de Puerto Rico, Puerto Rican Food Flag Coffee
,Pollo en Salsa de Mango
Coffee Sweets Food Seasonings Cookies and Cakes Souvenirs Gift Boxes
About Us Shipping and Returns Customer Service Cooking Music Intruments Recipes Shopping Cart el Colmadito de Puerto Rico
Shop by
Department
Puerto Rican Coffee
 
Puerto Rico Sweets
Comida de Puerto Rico
Seasonings
Adobos y Sazones
Cookies and Cakes
Galletas y Bizcochos
Cooking
Libros/Utensilios
Souvenirs
Recuerdos Puerto Rico
Musical Instruments
  Instrumentos Musicales
Gift Boxes
  Cajas de Regalos
Home Decor
  Decoracion del Hogar
Home Remedies
  Remedios Caseros
Magazines
  Revistas de Puerto Rico
Christmas
Navidad Puerto Rico
Books from Puerto Rico
  Libros de Puerto Rico
   
 
   
 
 
 
 
 


Puerto Rican Recipes
Recipe Pollo en Salsa de Mango

Back to Puerto Rican Recipes

 

Recipe Pollo en Salsa de Mango
Recipe Pollo en Salsa de Mango Puerto Rico

Ingredients:

2 pechugas deshusadas (grandes)
4 dientes de ajo
2 cucharadas de cilantrillo
2 cucharadas de aceite de oliva (extra virgen)
3 cucharadas de adobo
1 mango grande en tajadas
1/4 mantequilla (sin sal)
1/2 taza vino tinto
1 cucharadita salsa inglesa

 

Procedure:
Se adoban las pechugas deshusadas y se dejan en el refrigerador de un dia para el otro. En un sarten grande se sellan con el aceite de oliva. Al estar doradas por ambas partes y no cosidas se retiran en un plato aparte. Se sofrien todos los demas ingredientes menos los pedazos de mango. Se cocinan las pechugas por unos 15 minutos tapadas y a fuego lento. Se vuelven a retirar y se conserva la salsa, la cual le agregamos las tajadas de mango. Cocinamos las tajadas de mango por uno o dos minutos sin que se nos adihera a la sarten, moviendola continuamente. Cuando esta ya pastosa la reposamos encima de las pechugas ya cocinadas. Unas buenas araņitas de platano son muy apropiadas para acompaņarlas y arroz blanco con tocino y cerveza. Un buen refresco de limon con mucho hielo es excelente.

Recipe sent by Ivonne Espendez Benitez from San Juan, PR., Enjoy!!!


Send us your recipe

Recipe Pollo en Salsa de Mango, Receta Pollo en Salsa de Mango

Envienos su receta y en especial si tiene la receta Pollo en Salsa de Mango

Do you have a Puerto Rican Recipe? Send it to us!

Especially if you have a Pollo en Salsa de Mango recipe.

Shipping Service provided by:
Puerto Rican Coffee puerto Rican Art

Home - About Us - Returns and Exchange Policy

Contact Customer Service
Customer Service : service@elcolmadito.com

©1998-2014 elColmadito.com® de Puerto Rico, Inc.
All Rights Reserved 1998-2014 / Todos los derechos reservados 1998-2014.

Puerto Rico Food, Puerto Rican Coffee , Puerto Rican Flag
, Puerto Rico

Puerto Rico Cafe Musica Arte Banderas Comida Food Puerto Rico Coffee Flags Puerto Rican food