Puerto Rican Food, Music, Arts, Comida de Puerto Rico, Cafe de Puerto Rico, Puerto Rican Food Flag Coffee
,Alcapurrias
Coffee Sweets Food Seasonings Cookies and Cakes Souvenirs Gift Boxes
About Us Shipping and Returns Customer Service Cooking Music Intruments Recipes Shopping Cart el Colmadito de Puerto Rico
Shop by
Department
Puerto Rican Coffee
 
Puerto Rico Sweets
Comida de Puerto Rico
Seasonings
Adobos y Sazones
Cookies and Cakes
Galletas y Bizcochos
Cooking
Libros/Utensilios
Souvenirs
Recuerdos Puerto Rico
Musical Instruments
  Instrumentos Musicales
Gift Boxes
  Cajas de Regalos
Home Decor
  Decoracion del Hogar
Home Remedies
  Remedios Caseros
Magazines
  Revistas de Puerto Rico
Christmas
Navidad Puerto Rico
Books from Puerto Rico
  Libros de Puerto Rico
   
 
   
 
 
 
 
 


Puerto Rican Recipes
Recipe Alcapurrias

Back to Puerto Rican Recipes

 

Recipe Alcapurrias
Recipe Alcapurrias Puerto Rico

Ingredients:

Ingredientes para la masa
5 libras de yautia blanca
8 plátanos verdes
2 sobres de sazón con achiote
sal a gusto
Ingredientes para el relleno
1 libra de carne de res
1 cucharada de sofrito
1 cucharadita de sal
1/2 pimiento morrón picadito

 

Procedure:
Cocine todos los ingredientes para el relleno. Deje enfriar. Monde los platanos y las yautias. Ralle y mezcle hasta hacer una pasta suave. Añada sazón y sal. En un plato coloque una cucharada de la masa. Coloque en el centro un poco de relleno y moldee hasta cubrir el relleno. Fria en abundante aceite caliente hasta que doren.

Recipe sent by James Morales, Enjoy!!!


Send us your recipe

Recipe Alcapurrias, Receta Alcapurrias

Envienos su receta y en especial si tiene la receta Alcapurrias

Do you have a Puerto Rican Recipe? Send it to us!

Especially if you have a Alcapurrias recipe.

Shipping Service provided by:
Puerto Rican Coffee puerto Rican Art

Home - About Us - Returns and Exchange Policy

Contact Customer Service
Customer Service : service@elcolmadito.com

©1998-2014 elColmadito.com® de Puerto Rico, Inc.
All Rights Reserved 1998-2014 / Todos los derechos reservados 1998-2014.

Puerto Rico Food, Puerto Rican Coffee , Puerto Rican Flag
, Puerto Rico

Puerto Rico Cafe Musica Arte Banderas Comida Food Puerto Rico Coffee Flags Puerto Rican food