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Recipe Asopao
de Gandules

Recipe Asopao<br>de Gandules Puerto Rico

Ingredients:

1 lata de Gandules verdes
3 tazas de agua
1 cubito Knorr de pollo
1 pizca de sal
1 cucharada de sofrito
1 taza de arroz
1 paquetito de sazon con achiote

 

Procedure:
En una olla grande ponga el agua a hervir. Hechele el cubito Knorr, la pizca de sal, el sobresito de sazon con achiote y el sofrito. Espere un ratito y heche la lata de gandules con todo y liquido (eso le dara mejor sabor a su asopao). Luego le hecha las viandas que desee (no muchas por que sino se espesara demasiado). Y cuando este casi a su punto hechele el arroz, cuando pruebe el arroz que este blando, apague rapidamente la estufa y retire de la ornilla, tape bien la olla para que no se seque mucho el asopao.

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