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Puerto
Rican Recipes
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Recipe Cake
Coffee Cheese
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Ingredients:
4 cuadritos de chocolate sin endulzar
1 1/2 barra de mantequilla
2 1/3 tazas de azúcar
5 huevos
3 cucharadas de café instantáneo
1-1/4 taza de harina
8 onzas de queso crema (ablandado)
2 cucharadas de harina
1/2 cucharadita de canela en polvo |
Procedure:
Precaliente el horno a 350°F.Caliente el chocolate y la mantequilla en un tazón grande apto para microondas,durante 2 minutos,hasta
que la mantequilla se derrita.Revuelva hasta
que el chocolate esté derretido
Agrege 2 tazas de azúcar. Ańada 4 huevos,
los gránulos de café y la vainilla.
Agrega 1-1/4 taza de harina.
Esparce la mezcla en un molde para hornear
de 13x9 pulgadas engrasado.
Bata el queso crema, 1/3 taza restante de azúcar,el huevo restante,2 cucharadas de
harina y la canela en el mismo tazón hasta mezclar bien. Con una cuchara pon la mezcla
sobre la masa de bizcocho. Para obtener un
efecto marmolado, pasa un cuchillo por las mezclas haciendo movimientos en forma de remolino.
Hornea durante 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga
con grumos adheridos. (No hornees más de la cuenta.) Deja enfriar en el molde;
corta en 24 cuadritos.
Enjoy!!!
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Recipe Cake
Coffee Cheese, Receta Cake
Coffee Cheese
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Coffee Cheese
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