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Puerto
Rican Recipes
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Recipe Camarones con Coco
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Ingredients:
1 taza de coco rallado (tostado)
1 sobre de mezcla para empanizar pollo
1/2 cucharadita de pimienta roja molida
1 huevo
2 cucharadas de agua
1-1/2 libra de camarones grandes crudos,
(pelados y limpios) |
Procedure:
Caliente el horno a 400ºF.Mezcla el coco,
la mezcla para empanizar y la pimienta en
una tartera;reserva.Bate bien con un batidor
de varillas, el huevo con el agua en una
envase aparte.
Sumerja los camarones, uno por uno,en
la mezcla de huevo y, luego, en la de
coco, volteándolos para cubrirlos
parejamente por ambos lados.
(Asegúrate de que los camarones estén bien cubiertos con la mezla de huevo antes de empanizarlos.)
Presione firmemente el empanizado contra los camarones. Ponlos en una bandeja de hornear ligeramente engrasada.
Hornea los camarones de 10 a 12 min.
o hasta que estén completamente cocidos. Enjoy!!!
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Recipe Camarones con Coco , Receta Camarones con Coco
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