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Receta Flan de Guanavana Puerto Rico
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Receta Flan de Guanavana
Receta Flan de Guanavana Puerto Rico

    Ingredientes:
    1½ taza de pulpa de guanabana(sin semillas y ya triturada)
1 taza de azucar (para el caramelo)
1 taza de leche evaporada
½ taza de leche condensada
¼ cucharadita de sal
3 cucharadas de fecula de maiz (maicena)
4 huevos grandes
4 cucharadas de mantequilla en trozos
2 cucharadas de azucar
1 cucharadita de vainilla
1/8 cucharadita de canela

    Procedimiento:
 

Hacer el caramelo y pre calentar el horno a 350*F
mezclar todos los ingredientes en un procesador de alimentos, menos la pulpa de guanabana, luego de ya procesado los ingredientes añada la pulpa de guanabana y mezcle bien.
Coloque en el molde ya acaramelado y hornne en baño de maria por 1 hora

Receta enviada por Chef Leslie Vanessa

Enjoy!!!

 

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