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Recipe Flan de Guanavana

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Recipe Flan de Guanavana
Recipe Flan de Guanavana Puerto Rico

Ingredients:

1½ taza de pulpa de guanabana(sin semillas y ya triturada)
1 taza de azucar (para el caramelo)
1 taza de leche evaporada
½ taza de leche condensada
¼ cucharadita de sal
3 cucharadas de fecula de maiz (maicena)
4 huevos grandes
4 cucharadas de mantequilla en trozos
2 cucharadas de azucar
1 cucharadita de vainilla
1/8 cucharadita de canela

 

Procedure:
Hacer el caramelo y pre calentar el horno a 350*F, mezclar todos los ingredientes en un procesador de alimentos, menos la pulpa de guanabana, luego de ya procesado los ingredientes añada la pulpa de guanabana y mezcle bien. Coloque en el molde ya acaramelado y hornne en baño de maria por 1 hora

Recipe sent by Chef Leslie Vanessa. Enjoy!!!


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