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Puerto
Rican Recipes
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Recipe Bacalaitos
Guineo
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Ingredients:
1 taza de harina de guineo
1 taza de harina de trigo
1 taza de bacalao desalado
1 sobre de sazon con color
1 cebolla cortada en cuadritos
1 pimiento cortado en cuadritos
sofrito a gusto
1/2 taza de agua
2 huevos batidos |
Procedure:
Mezcle las harinas, el sazon y el agua con movimientos en forma circular. Aņada los huevos, cebolla, pimiento y el bacalao, por ultimo aņada el sofrito. Unalos rapidamente y fria por cucharadas en aceite caliente. Despues de fritos, coloquelos en un plato llano sobre una toalla de papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.Enjoy!!!
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Recipe Bacalaitos
Guineo, Receta Bacalaitos
Guineo
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Guineo
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