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Receta Jamon con piņa Puerto Rico
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Receta Jamon con piņa
Receta Jamon con piņa Puerto Rico

    Ingredientes:
    Jamon enlatado (altlanta)
Jugo de Piņa
Azucar a gusto
Clavos de canela

    Procedimiento:
 

Pique el jamon de su tamaņo preferido. Hierva el jugo de piņa con los clavos, la canela y el azucar. Si echa demasiado clavos, lo amarga. Asi que vaya probando. Deje hervir hasta que el jugo oscurezca y haya absorbido todos los sabore. Se supone que quede medio dulce. Cuelelo. Mientras eche el jamon en una sarten y vaya dorandolo poco a poco. Aņada el jugo y dejelo un ratito mas, hasta que el jamos haya absorbido el liquido en casi su totalidad, y tenga como una leve capita encima de azucar. Adorne con cherries. Queda sabroso acompaņado de ensalada de papas.

recipe sent by: Gloria CC

Enjoy!!!

 

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