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Puerto
Rican Recipes
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Recipe Budin 1
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Ingredients:
1 Libra de pan de sanwich
2 Latas de leche carnation
1/2 Cda. de sal
1 Huevo
1/4 Barra de mantequilla
1 Cda. extracto de vainilla
1/2 tz de azucar negra
1/2 tz de pasas negras sin semillas
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Procedure:
En una cacerola derrita a fuego lento la
mantequilla, apague el fuego y aņada el huevo, la sal y la vainilla y bata con una cuchara hasta tener un mezcla.
En la licuadora coloque el pan desmenuzado en pedazos y aņada la leche evaporada y licue poco a poco a media velocidad, aņada inmediatamente la mezcla que tiene en la caserola y licue medio minute mas. En moldes de cristal ligeramente engrasados con mantequilla vierta toda la mezcla. Aņada un puņado de pasas a toda mezcla. Hornee a 350 grados por 45 minutos o hasta que este dorado. Dejarlo enfriar en el horno.
Recipe sent by Don Memo. Enjoy!!!
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Recipe Budin 1, Receta Budin 1
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