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Recipe Flan de Queso 2
Recipe Flan de Queso 2 Puerto Rico

Ingredients:

4 huevos
1 cream cheese 8oz
1 cdta de vainilla
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 taza de azucar para caramelo
3 cucharadas de agua (para caramelo)

 

Procedure:
Acaramele un molde cuadrado 8 x 8 en la ornilla de la estufa con la azucar y las 3 cucharadas de agua. Cubra todos los lados del molde con el caramelo. Una vez el molde este acaramelado, retire del fuego y deje enfriar el caramelo para que endurezca. El la batidora mezcle el resto de los ingredientes. Una vez mezclados ponga el molde acaramelado en baņo de maria (dentro de un molde mas grande lleno hasta la mitad con agua) dentro del horno pre-calentado a 400 grados. Vierta la mezcla directamente de la batidora dentro del molde acaramelado. Hornee por 30-35 minutos a 400 grados. Verificar con un palillo de diente si esta listo antes de retirar del horno. Esperar a que este bien frio, refrigere por al menos 2 horas antes de servir.

Recipe sent by Cynthia Ramirez, Woodbridge VA. Enjoy!!!


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