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Puerto
Rican Recipes
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Recipe Ceviche
Camarones
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Ingredients:
1 taza de jugo de limón verde (lime) fresco
1 cebolla morada, en rebanadas finas
8 oz de salsa de tomate
1/2 taza Zesty Italian Dressing
1/4 taza de jugo de naranja
1 cucharadita de mostaza
2 libras de camarones pequeños
1/2 taza de cilantro fresco picado
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Procedure:
VIERTE 1/2 taza del jugo de limón verde (lime) sobre las cebollas en un tazón; revuélvelas para recubrirlas de forma pareja. Déjalas marinar en el refrigerador 3 horas.
MEZCLA la salsa de tomate, el aderezo, el jugo de naranja y la mostaza con el resto del jugo de limón en un tazón grande de vidrio o de plástico. Agrega los camarones; mézclalos para recubrirlos de forma pareja. Refrigéralos 1 hora.
ESCURRE las cebollas; deshazte de la marinada. Agrega la mitad de las cebollas a la mezcla con camarones; mézclalas ligeramente. Refrigéralas 1 hora.
REPARTE los camarones en 12 tazones para servir de tamaño pequeño. Espolvoréales las cebollas restantes y el cilantro.Enjoy!!!
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Recipe Ceviche
Camarones, Receta Ceviche
Camarones
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Camarones
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