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Puerto
Rican Recipes
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Recipe Scramble Eggs
and Salmon
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Ingredients:
1–2 rebanadas de pan
4-6 huevos batidos
1 cucharada de leche o agua
3onz. paquete de Salmón ahumado
Sal y pimienta a gusto
1 cucharada mantequilla
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Procedure:
En un bowl, bate los huevos hasta que se hayan combinado bien. Agrega la leche o agua, esto hará el revoltilloseamás suave.
Calienta el sartén a fuego medio-bajo. Derrite la mantequilla, cuando empiece a burbujear agrega los huevos al sartén. Baja el fuego a bajo y condimenta con sal y pimienta. Revuelve constante mente una vez veas que se comienzan asentar. En este punto si deseas puedes añadir cebollino, setas o vegetales.
Sigue revolviendo en forma envolvente hasta que veas el fondo del sartén, a medida que se van cocinando los huevos.
Cuando los huevos estén listos retira y sirve sobre cada tostada y corónalos con 1 o 2 rebanadas de salmón ahumado.Enjoy!!!
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Recipe Scramble Eggs
and Salmon, Receta Scramble Eggs
and Salmon
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and Salmon
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