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Puerto
Rican Recipes
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Recipe Asopao de Gandules
Green Pees Stew
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Ingredients:
1 lata de Gandules verdes
3 tazas de agua
1 cubito Knorr de pollo
1 pizca de sal
1 cucharada de sofrito
1 taza de arroz
1 paquetito de sazon con achiote
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Procedure:
En una olla grande ponga el agua a hervir.
Hechele el cubito Knorr, la pizca de sal, el sobresito de sazon con achiote y el sofrito.
Espere un ratito y heche la lata de gandules con todo y liquido (eso le dara mejor sabor a su asopao).
Luego le hecha las viandas que desee (no muchas por que sino se espesara demasiado).
Y cuando este casi a su punto hechele el arroz, cuando pruebe el arroz que este blando, apague rapidamente la estufa y retire de la ornilla, tape bien la olla para que no se seque mucho el asopao.
Recipe sent by Lydiana. Enjoy!!!
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Recipe Asopao de Gandules
Green Pees Stew, Receta Asopao de Gandules
Green Pees Stew
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