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Puerto
Rican Recipes
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Recipe Arroz Verde
Green Rice
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Ingredients:
1 tz recao
1 tz cilantrillo
3 dientes de ajo machacados
1/4 tz de aceide vegetal
2 tz agua
2 cubito de caldo de pollo
2 tz de arroz
cebolla picadita
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Procedure:
Prepare el caldo de pollo con lo cubitos y el agua, separe 1 taza y eche ahi el arroz por 10 minutos. Eche la otra taza del caldo en la licuadora junto con el recao, cilantrillo, los ajos y la cebolla. Muela bien y aņalalo al arroz. Eche todo en un caldero, aņada el aceite y si lo desea, un poquito de color verde vegetal. Cocine a fuego alto hasta que el arroz seque. Mueva, tape y deje cocinar a fuego bajo hasta que el arroz este listo. Acompaņe con algo dulce, como amarillos o alguna carne con salsa dulce.
Recipe sent by Gloria. Enjoy!!!
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Recipe Arroz Verde
Green Rice, Receta Arroz Verde
Green Rice
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Green Rice
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