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Salsa de Piņa

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Recipe Chorizos
Salsa de Piņa

Recipe Chorizos<br>Salsa de Piņa Puerto Rico

Ingredients:

4 chorizos de cocinar
2 tazas de jugo de piņa
1/2 taza de azucar morena
1/2 taza de piņa fresca cortada en cuadritos
2 cucharadas de aceite de oliva

 

Procedure:
En un sarten, caliente el aceite de oliva y cocina los chorizos por aproximadamente de 3 a 4 minutos por cada lado. Retirelos y coloquelos aparte. En una cacerola, coloque el jugo de piņa, piņa fresca, y el azucar morena. Deje hervir la mezcla a fuego alto por aproximadamente de 15 a 18 minutos haste que llegue a una consistenia de syrop o hasta que termine con una taza de liquido. Corte los chorizos en ruedas y sirva con la salsa.
Recipe from Chef Piņeiro


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