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,Chuletas a la Jardinera

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Recipe Chuletas a la Jardinera
Recipe Chuletas a la Jardinera Puerto Rico

Ingredients:

6 chuletas corte de centro adobadas a su gusto
¼ tz aceite de oliva
1 tz cebolla picadita
½ tz pimiento verde picadito
½ tz pimiento rojo picadito
½ tz cilantrillo
2 cdas. harina de trigo
2 tz vino blanco
1 tz salsa de tomate
2 tz guisantes
2 tz zanahorias picadita

 

Procedure:
Adoba las chuletas con anticipación. En una sartén echa un chorrito de aceite de oliva, calienta y echa las chuletas y cocina hasta que queden doraditas por ambos lados. Deja a parte. En la misma sartén echa el aceite de oliva, calienta, echa la cebolla, pimientos, cilantrillo y cocina por 2 a 3 minutos. Añade la harina de trigo y el vino poco a poco y luego la salsa, el resto de los ingredientes y las chuletas. Cocina a temperatura mediana por 20 a 25 minutos

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